کوره ابزاری برای گرمایش است. استفاده از اولین نوع کورهها به حدود 2000 سال قبل از میلاد مسیح برمیگردد. از کورهها بیشتر برای ساخت ابزار و وسایل سرامیکی استفاده میشد. در زبان آمریکایی و کانادایی واژهی
نسبت جرم جسم به حجم آن جسم با توجه به تعریف فوق لازم است برای شناخت مفهوم چگالی ابتدا با دو واژه جرم و حجم آشنا شویم. تعریف جرم در علوم: به مواد سازنده یک جسم، جرم آن جسم می گویند. جرم جسم را به وسیله ترازو اندازه می گیریم و یکای
کوره آزمایشگاهی یا کوره مافل دارای توان 3.5 کیلو واتی می باشد. همچنین به طور کلی برای اندازه گیری خاکستر مواد خوراکی از دستگاهی با توانایی فرآوری 1100 درجه سانتیگراد حرارت مصرف می شود. به همین دلیل به آن کوره الکتریکی
حرارت مستقیم زمانی رخ می دهد که شعله و یا مشعل به صورت مستقیم بر روی محصول و یا جسم مورد نظرقرار بگیرد هماننده جداره داخلی کوره که محصول به صورت مستقیم در معرض حرارت مستقیم قراردارد